Проект кухни по размерам помещения и выбранной техники
На обмерном плане фиксируют стены, углы, проёмы, выступы, вентиляционный канал, воду, канализацию и электрические точки. Затем формируют рабочие зоны и определяют места для холодильника, варочной поверхности, духовки, вытяжки, посудомоечной машины и других выбранных приборов. Перечень зависит от конкретного проекта, а не от универсального набора.
Размер секции нельзя назначать только по внешней ширине техники. Используют монтажную схему конкретной модели: в ней указаны ниша, зазоры, способ вентиляции, расположение креплений и ограничения для коммуникаций. Заказная мебель позволяет учитывать особенности помещения, но не отменяет технические требования производителя прибора. Модель или её проверенные параметры фиксируют до окончательной деталировки соседних шкафов.
На развёртках показывают высоту столешницы, навесных шкафов и колонн, положение приборов относительно пола и соседних фасадов. Это особенно важно, когда духовка и микроволновая печь располагаются друг над другом либо холодильник закрывается мебельными дверями. Проверяют, удобно ли пользоваться панелями управления, можно ли полностью открыть дверцы и извлечь внутренние элементы для очистки.
Проект также учитывает реальный маршрут кабелей, шлангов и воздуховодов. Коммуникации не должны занимать полезный объём случайным образом или мешать установке корпуса. До утверждения полезно выделить на плане сервисные зоны: так становится понятно, какие панели должны сниматься и какие соединения останутся доступны без разборки соседних модулей.